Course Name Year Term Period Faculty / Graduate School All Instructors Credits
30364:[2025 Fall]Biochemistry 1 (MA) 2025 Fall Thu4 College　of　Life　Sciences ISHIMIZU TAKESHI 2

Campus

BKC

Class Venue

Co-learning102

Language

日本語

Course Outline and Method

　生化学は、生命現象を化学的な視点で研究する生物学の分野である。本授業では、生体物質、とりわけ生体の主要な構成成分である、糖質、脂質、タンパク質、核酸などの構造を化学的な視点から捉えるとともに、それらの生理的な機能についても解説する。また、さまざまな生体内反応を触媒する酵素反応の基本法則、反応機構、活性制御のメカニズムや、生体膜の構造的、機能的な特性、生体膜上に存在するさまざまな膜タンパク質の機能等についても解説する。タンパク質が介する細胞増殖、がん、シグナル伝達に関わる事項も解説する。

Student Attainment Objectives

1.タンパク質の構造と機能について理解し、説明できる。
2.核酸の構造と機能について理解し、説明できる。
3.糖質の構造と機能について理解し、説明できる。
4.脂質の構造と機能について理解し、説明できる。
5.酵素の性質、酵素反応機構、酵素の反応速度論について理解し、説明できる。
6.シグナル伝達について理解し、説明できる。

Recommended Preparatory Course

Course Schedule

Lecture/Instructor（When there are multiple instructors) Theme
Keyword, References and Supplementary Information

本科目は+R授業対象科目。第1回に+R授業を実施。詳細はmanaba+Rを参照

1

生化学の基本（1〜２章）

生体分子、セントラルドグマ、細胞の構成、水、pH

2

アミノ酸（３章）

構造、イオン化状態、応用

3

タンパク質の三次元構造（4章）

タンパク質の一次構造・二次構造・三次構造・四次構造、タンパク質の変性・フォールディング

4

タンパク質生化学における技術（5章）

プロテオーム、タンパク質の精製、免疫学的手法、アミノ酸配列

5

酵素作用の基本概念（6章）

基質特異性、補因子、ギブズエネルギー、遷移状態

6

酵素の反応速度論と制御（7章）

反応速度論、ミカエリスメンテンモデル、アロステリック酵素、一分子計測

7

反応機構と阻害剤（8章）

酵素の触媒戦略、酵素活性の調節、キモトリプシン

8

ヘモグロビン−アロステリックタンパク質（9章）

ヘモグロビン、ミオグロビン、アロステリック制御、ヘモグロビンと疾患

9

糖質（10章）

単糖、オリゴ糖、多糖、糖タンパク質、レクチン、ウイルス感染

10

脂質（11章）

脂肪酸、トリアシルグリセロール、膜脂質

11

脂質と生体膜　膜輸送（12章）

二分子膜、膜タンパク質、輸送体

12

シグナル伝達経路（13章）

GPCR、受容体タンパク質、チロシンキナーゼ、インスリン、セカンドメッセンジャー

13

DNAとRNA（33章）

 DNA、二重らせん、RNAの構造、コドン、制限酵素

14

 組換えDNA技術（41章）

組換えDNA技術、遺伝子クローニング、DNAの塩基配列決定、PCR、遺伝子発現量解析、遺伝子組換え生物、ゲノム編集

Class Format

対面授業を実施する。6回を超えない範囲でオンデマンド型授業となる場合がある。詳しくはmanaba+Rにて連絡する。なお、第1回目の授業は対面授業で行う。

Recommendations for Private Study

毎回の授業で演習課題（1回あたり30分程度の解答時間を要する）を課す。予習・復習で「ストライヤー基礎生化学第4版」の毎回の授業の該当箇所を自分で必ず読み、理解を深めること。

Grade Evaluation Method

Kind Percentage Grading Criteria etc.
Final Examination (Written) 70

定期試験により到達目標に対応する理解度を評価する。
Report Examination
(A report to be submitted by the unified deadline)		 0

Exams and/or Reports other than those stated above, and Continuous Assessment　
(Evaluation of Everyday Performance in Class)		 30

課題・レポートの提出状況により評価する。

Grade Evaluation Method （Note）

Advice to Students on Study and Research Methods

生化学は幅広い生命科学分野の基幹となる教科である。指定の教科書を自分でじっくり読み、理解を深めること。

Textbooks

Title Author Publisher ISBN Code Comment
ストライヤー基礎生化学第4版 ストライヤーら 東京化学同人 9784807920105 2021年刊

Textbooks （Frequency of Use, Note）

「微生物学」と共通で教科書指定

Reference Books

Title Author Publisher ISBN Code Comment
Essential細胞生物学(原書第5版) アルバートら 南江堂 9784524226825 2021年刊
生体高分子の基礎 石水ら 実教出版 9784407332469 2014年刊
ヴォート基礎生化学第5版 ヴォートら 東京化学同人 9784807909254 2017年刊

Reference Books （Frequency of Use, Note）

Web Pages for Reference

How to Communicate with the Instructor In and Out of Class(Including Instructor Contact Information)

Talk with Students

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