| Course Name | Year | Term | Period | Faculty / Graduate School | All Instructors | Credits |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 12997:[2025 Fall]IR18‐EBJ307 Food and Development Issues (R) § 12998:IR-EBR308 Food and Development Issues (R) | 2025 | Fall | Thu3 | College Of International Relations | KAWAMURA RITSUKO | 2 |
Campus
Class Venue
Language
Course Outline and Method
9月20日までにmanaba+Rのコースニュースに+R授業の案内を掲載する。必ずmanaba+Rのコースニュースを確認すること。
食料は人間が生きていくために必要不可欠なものであるが、十分な食料を手に入れることができない人が世界中にたくさんいる。FAOの報告によると2022年の飢餓人口は約7億人と依然として多く、国によっては人口の30%以上が飢餓の状態にある。食料不足の原因は干ばつなど自然条件によるものもあるが、内戦や開発政策の失敗など社会的条件によるものも多い。
農業の社会・経済的特質についても考察しながら、開発途上国の食料をめぐる現状と問題点について解明していく。そのうえで、開発援助の一端を担う農業開発のありかたを、いくつかのアプローチから解明する。農業は地域の自然・社会・文化に深く関係するものであるから、その開発も単なる技術開発でなく、村落開発や社会開発の側面を伴う。実例を提示しながら、農業開発について展望したい。さらに、農産物は食料としての用途だけでなく燃料原料や投機対象などにもなっている。こうした近年の動きにも注目したい。
Student Attainment Objectives
開発途上国の栄養不足問題について理解する。
農業開発・援助における課題と先進国農業との関連を理解する。
食料問題に関連する世界の動きに関心を持つ。
Recommended Preparatory Course
Course Schedule
| Lecture/Instructor（When there are multiple instructors) | Theme |
|---|---|
| Keyword, References and Supplementary Information | |
| 1 | 食料問題の所在 |
食料、農業、経済、社会の全体像 |
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| 2 | 食料生産の経済的特質 |
GDPとの関連、生産関数、土地の重要性と特質 |
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| 3 | 食料需給の変化 |
土地生産性、労働生産性 |
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| 4 | 飢餓・栄養不足 |
ハンガーマップ、飢餓撲滅への目標 |
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| 5 | ビデオ視聴と解説 |
「ニジェール 飢餓の構図」（予定） |
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| 6 | 飢餓・栄養不良、影響 |
栄養不良、栄養不足、RDA、測定方法、MDGs、SDGs |
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| 7 | 開発と援助 |
緑の革命、適正技術 |
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| 8 | 開発と援助 |
農村開発、参加型開発 |
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| 9 | ビデオ視聴と解説 |
「家族農業」（予定） |
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| 10 | 食料生産と環境 |
土壌劣化、森林破壊、気候変動 |
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| 11 | グローバル化と食料生産 |
グローバル化と食料生産 |
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| 12 | グローバル化と食料生産 |
燃料需要、投機、穀物市場 |
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| 13 | 食料問題の展望 |
食料予測、農業開発の展開と展望 |
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| 14 | 総括・最終試験 |
授業総括、最終試験 |
Class Format
Recommendations for Private Study
Grade Evaluation Method
| Kind | Percentage | Grading Criteria etc. |
|---|---|---|
| Final Examination (Written) | 0 | |
| Report Examination (A report to be submitted by the unified deadline) |
0 | |
| Exams and/or Reports other than those stated above, and Continuous Assessment (Evaluation of Everyday Performance in Class) |
100 | 授業中の提出課題（第5回・第9回予定） 30%
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Grade Evaluation Method （Note）
Advice to Students on Study and Research Methods
Textbooks
Textbooks （Frequency of Use, Note）
Reference Books
Reference Books （Frequency of Use, Note）
Web Pages for Reference
How to Communicate with the Instructor In and Out of Class(Including Instructor Contact Information)
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