| 授業科目名 | 年度 | 学期 | 開講曜日・時限 | 学部・研究科 | 全担当教員 | 単位数 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 36496:現代人とヘルスケア(G1) | 2023 | 春セメスター | 金2 | 経済学部,理工学部,食マネジメント学部,情報理工学部,生命科学部,薬学部 | 保井 智香子 | 2 |
キャンパス
授業施設
授業で利用する言語
授業の概要と方法
受講生の到達目標
（2）各栄養素の働き、生活習慣病について説明することができる。
（3）健康増進のためにどのような生活習慣・食習慣が重要となるか説明することができる。
事前に履修しておくことが望まれる科目
授業スケジュール
| 授業回数/ 担当教員（複数担当の場合） |
テーマ |
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| キーワード・文献・補足事項等 | |
| 第1回 | 健康とは？人体の構造と機能 |
健康の定義・栄養・運動・休養、人体の構造と機能 |
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| 第2回 | 健康と栄養① |
5大栄養素・食事摂取基準 |
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| 第3回 | 健康と栄養② |
糖質（炭水化物）・脂質・たんぱく質 |
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| 第4回 | 健康と栄養③ |
ビタミン・ミネラル・食物繊維 |
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| 第5回 | 健康と栄養④ |
水分摂取 |
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| 第6回 | 健康と食生活 |
朝食摂取・外食・中食 |
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| 第7回 | 健康食品とサプリメント |
保健機能食品・特定保健用食品・機能性表示食品・ドーピング |
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| 第8回 | 健康と身体活動 |
身体活動量・サルコペニア・ロコモティブシンドローム・運動基準2013 |
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| 第9回 | 健康と運動 |
エネルギー産生機構・トレーニングの原則 |
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| 第10回 | メタボリックシンドロームと生活習慣病 |
肥満・メタボリックシンドローム・生活習慣病・ウエイトコントロール（減量）方法 |
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| 第11回 | 生活習慣病と食生活① |
血糖値・血糖コントロール・糖尿病 |
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| 第12回 | 生活習慣病と食生活② |
血圧・高血圧・脂質異常症 |
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| 第13回 | たばことアルコール |
受動喫煙・COPD・肝機能障害 |
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| 第14回 | 健康と睡眠、こころの健康 |
ストレス・ストレス関連疾患・うつ病、レム睡眠・ノンレム睡眠・睡眠時無呼吸症 |
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| 第15回 | スポーツと栄養、女性アスリートの３主徴 |
スポーツ栄養学、low energy availability（利用可能エネルギー不足）・無月経・骨粗鬆症 |
授業実施形態
During the suspension period of BCP, classes will be as described in BCP levels 0-2.
【BCP レベル 1~2】
Web：第1回（オンライン配信とする。録画配信の対応はしない。）
対面：第2回～第15回（オンライン出席および録画配信の対応はしない）
・受講者数が多数の場合は、グループ分けを行い、対面授業・Web授業の割り振りをする場合がある。
・なお、録画での配信は行わない。オンラインでの受講はコロナ禍での対応のみとする。
【BCP レベル 3~4】
・第 1 回〜15 回を Web にて実施（オンライン配信で実施する。なお、録画での配信は行わない。）
授業外学習の指示
成績評価方法
| 種別 | 割合(%) | 評価基準等 |
|---|---|---|
| 定期試験（筆記） | ||
| レポート試験 （統一締切日を締切とするレポート） |
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| 上記以外の試験・レポート、平常点評価 （日常的な授業における取組状況の評価） |
100 | 授業内容の理解度を授業コメント（20%）や小レポートの記載内容（15％）、manaba+Rの小テスト（65%）により学習状況等を総合的に評価する。なお、6回以上未提出・未実施がある場合（提出遅れを含む）は評価しない。 |
成績評価方法(備考)
受講および研究に関するアドバイス
教科書
教科書(使用頻度、その他補足)
参考書
| 書名 | 著者 | 出版社 | ISBNコード | 備考 |
|---|---|---|---|---|
| ライフスキルのための健康科学 | 成 和子（編著） | 建帛社 | 978-4-7679-4345-9 |
参考書(使用頻度、その他補足)
参考になるwwwページ
国民健康・栄養調査 HP https://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/kenkou_eiyou_chousa.html
授業内外における学生・教員間のコミュニケーションの方法
備考
URL:https://secure.ritsumei.ac.jp/students/pathways-future/course/curriculum.html/