Course Name Year Term Period Faculty / Graduate School All Instructors Credits
30155:[2025 Spring]Chemical Engineering (M) 2025 Spring Wed2 College　of　Life　Sciences KUBO MOTOKI 2

Campus

BKC

Class Venue

Co-learning102

Language

日本語

Course Outline and Method

本講義は、生物化学および生物物理化学等の基礎的講義を理解した上で、応用へ向かうために位置づけられた講義である。まず、反応工学に必要な化学・生物反応の基礎事項について、理論やメカニズムに関する項目を解説する。その後、より理解を深めるため工学的な視点に立ち、実際に行われている産業技術について講義していく。
講義は対面で行う。

Student Attainment Objectives

反応の理論やメカニズムを理解して、工学的な視野を持つことができる。

Recommended Preparatory Course

生物化学および生物物理化学を履修していることが望ましい。

Course Schedule

Lecture/Instructor（When there are multiple instructors) Theme
Keyword, References and Supplementary Information
久保幹

本科目は+R授業対象科目。第1回に+R授業を実施。詳細はmanaba+Rを参照

生物反応を中心にプロセスの理解と物質生産を理解する

1

反応工学の基礎

プロセス、生物反応工学

2

反応工学の実際

産業化、大量生産

3

上流工程　－物質発現－

遺伝子発現、培養

4

上流工程　－分離・同定－

変異処理、生産性

5

上流工程　－育種・改良－

変異処理、生産性

6

上流工程　－保存・プロセス開発－

再現性、大型化

7

到達度検証、解説

8

中流工程　－生物反応槽－

バイオリアクター、生物反応

9

中流工程　－大型化へのプロセス－

溶存酸素、KLa

10

中流工程　－制御－

バイオマス、大量培養

11

下流工程　－濃縮－

膜分離・濃縮、塩析

12

下流工程　－各種分離精製方法１－

ゲルろ過クロマトグラフィー

13

下流工程　－各種分離精製方法２－

イオン交換クロマトグラフィー、疎水クロマトグラフィー

14

廃液処理、環境浄化

活性汚泥法、COD、BOD

Class Format

対面授業にて実施

Recommendations for Private Study

毎回のレポートの復習を徹底してください。

Grade Evaluation Method

Kind Percentage Grading Criteria etc.
Final Examination (Written) 35

定期試験

Report Examination
(A report to be submitted by the unified deadline)		 0

Exams and/or Reports other than those stated above, and Continuous Assessment　
(Evaluation of Everyday Performance in Class)		 65

到達度検証試験（第7回）および出席確認、小レポートを毎回実施する。評価の割合は到達度検証試験が35％、出席確認、小レポートを30％とする。

Grade Evaluation Method （Note）

Advice to Students on Study and Research Methods

一つ一つきっちりと積み上げて欲しい。

Textbooks

Title Author Publisher ISBN Code Comment
バイオテクノロジー第2版 久保幹等 大学教育出版 ISBN978-4-86429-209-2

Textbooks （Frequency of Use, Note）

特になし

Reference Books

Reference Books （Frequency of Use, Note）

特になし

Web Pages for Reference

特になし

How to Communicate with the Instructor In and Out of Class(Including Instructor Contact Information)

Other (Separate instructions will be provided)

Other Comments

特になし
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