授業科目名 年度 学期 開講曜日・時限 学部・研究科 全担当教員 単位数
30384:[2025 秋セメスター]応用生物化学(M) 2025 秋セメスター 木5 生命科学部 高木 一好 2

キャンパス

BKC

授業施設

コラーニングⅠ　３０６号教室

授業で利用する言語

日本語

授業の概要と方法

タンパク質，核酸，糖，脂質といった⽣物分⼦に関する基礎知識，ならびに，細胞内でのエネルギー変換反応，物質変換反応についての理解に基づいて，⽣物化学反応の応⽤化学分野での利⽤について考えることを⽬標とする．⾷品，医薬品分野を含む化学⼯業，ならびに，環境分野においては，古くから⽣物化学反応が利⽤されてきた．この点に注⽬し，本科⽬では，主な対象を微⽣物として，それらが⽣物触媒として作⽤する化学反応の理解と定量的な取り扱い⽅法の習得を⽬指し，さらに，広い意味での環境との関わりについて考える．

受講生の到達目標

・生物における物質の循環を分子レベルで理解し，それらの利用について議論することができる．
・生物におけるエネルギーの生成と消費について理解し，それらの利用について議論することができる．

事前に履修しておくことが望まれる科目

授業スケジュール

授業回数/
担当教員（複数担当の場合） 		テーマ
キーワード・文献・補足事項等

本科目は+R授業対象科目。第14回に+R授業を実施。詳細はmanaba+Rを参照

1, 2

1. The Microbial World
2. Microbial Cell Structure and Function

授業実施形態：オンデマンド型

3, 4, 5

3. Microbial Metabolism
4. Microbial Growth and Its Control

授業実施形態：オンデマンド型

6

14. Metabolic Diversity of Microorganisms

授業実施形態：オンデマンド型

7, 8, 9

14. Metabolic Diversity of Microorganisms
15. Ecological Diversity of Bacteria

授業実施形態：対面

10, 11

19. Taking the Measure of Microbial Systems
20 Microbial Ecosystems

授業実施形態：対面

12, 13, 14

21. Nutrient Cycles
22. Microbiology of the Built Environment
23. Microbial Symbioses with Microbes, Plants, and Animals

授業実施形態：対面

授業実施形態

オンデマンド授業を6回，対面授業を8回実施する予定です．

授業外学習の指示

毎回復習することが望ましい．

成績評価方法

種別 割合(%) 評価基準等
定期試験（筆記） 100

受講生の到達目標に対応して，本科目の理解度を確認する．
レポート試験
（統一締切日を締切とするレポート）

上記以外の試験・レポート、平常点評価
（日常的な授業における取組状況の評価）

成績評価方法(備考)

受講および研究に関するアドバイス

教科書

書名 著者 出版社 ISBNコード 備考
Brock Biology of Microorganisms, Global Edition, 16th edition 9781292404790

教科書(使用頻度、その他補足)

参考書

書名 著者 出版社 ISBNコード 備考
ストライヤー基礎生化学 第4版 東京化学同人 9784807920105
ヴォート基礎生化学 第5版 東京化学同人 9784807909254

参考書(使用頻度、その他補足)

参考になるwwwページ

授業内外における学生・教員間のコミュニケーションの方法

学生との直接対話

備考

【科目ナンバリング・カリキュラムマップはこちらから/Click here to see the Curriculum-Map and Course-Numbering】
URL:https://secure.ritsumei.ac.jp/students/pathways-future/course/curriculum.html/