Ritsumeikan University Syllabus

Course Name	Year	Term	Period	Faculty / Graduate School	All Instructors	Credits
34181:Biological Molecules Engineering (M) § 34182:Biological Function Engineering (M)	2023	Fall	Fri2	College　of　Life　Sciences	KAJIURA HIROYUKI、KIKUMA TAKASHI、SANO KANAE、FUJIKAWA KOHKI	2

Campus

BKC

Class Venue

Co-learning606

Language

Japanese

Course Outline and Method

授業の概要
生物や生体分子の構造、機能などは、工学的アプローチによって食品工業、医薬品開発、材料開発などの様々な分野に応用することが可能である。本講義では、生体分子の性質、およびそれらの生産法・利用法について、実際の応用例や研究成果を交えながら解説する。

授業内試験を計4回実施し、出題意図の説明を行う。定期試験は実施しない。また、manaba+Rを活用して授業1～3回分のレポートを課すこともある。
本科目の授業実施形態：対面

Student Attainment Objectives

生体分子の機能や物性を理解し、工学的に応用するための新たな研究テーマを立案できる。

Recommended Preparatory Course

この授業を履修する前に有機化学II、有機化学III、生化学、微生物学、物理化学関連科目を履修していること。

Course Schedule

Lecture/Instructor（When there are multiple instructors)	Theme
Lecture/Instructor（When there are multiple instructors)	Keyword, References and Supplementary Information
1/ 菊間隆志	概要および導入
1/ 菊間隆志	教員紹介、講義内容の説明、生体分子と生命現象
2/ 藤川紘樹	生体分子の機能
2/ 藤川紘樹	糖の多様性と生命現象
3/ 藤川紘樹	生体分子の構造
3/ 藤川紘樹	糖の立体化学
4/ 藤川紘樹	生体分子の構築
4/ 藤川紘樹	機能解明に向けた糖鎖の構築法１
5/ 藤川紘樹	生体分子の構築
5/ 藤川紘樹	機能解明に向けた糖鎖の構築法2　(講義＋到達度確認試験）
6/ 佐野加苗	生体分子の構築研究の実際
6/ 佐野加苗	糖鎖が担う生命現象解明に向けた研究
7/ 佐野加苗	糖鎖に関する最先端応用研究
7/ 佐野加苗	グライコエンジニアリング（講義+到達度確認課題）
8/ 梶浦裕之	生物工学とは
8/ 梶浦裕之	微生物の培養、醗酵
9/ 梶浦裕之	生命鎖の役割と工学的利用
9/ 梶浦裕之	糖鎖、脂質、炭化水素の生合成
10/ 梶浦裕之	生命科学を支える機器分析
10/ 梶浦裕之	ＨＰＬＣ、質量分析、蛍光顕微鏡解析等
11/ 梶浦裕之	生物工学のまとめ
11/ 梶浦裕之	講義+到達度確認試験
12/ 菊間隆志	生物による有用物質生産（概論）
12/ 菊間隆志	微生物（大腸菌、酵母、糸状菌）・昆虫細胞・哺乳動物細胞
13/ 菊間隆志	有用物質生産の方法（１）
13/ 菊間隆志	細胞内輸送・分泌の制御
14/ 菊間隆志	有用物質生産の方法（２）
14/ 菊間隆志	細胞内外における分解の制御
15/ 菊間隆志	有用物質生産（まとめ）
15/ 菊間隆志	講義+到達度確認試験

Class Format

BCP停止の場合は、BCPレベル0～2の記載どおりに授業が行われます。
During the suspension period of BCP, classes will be as described in BCP levels 0-2.

BCPレベル1および2の場合、対面で授業を行う。ただし、BCPレベル1～2であっても感染状況の悪化やその他の事態を考慮して、BCPレベル3以上の授業実施形態で対応をする場合もありうる。詳細は、manaba+Rにて連絡する。BCPレベル3以上となった場合には、初回授業はオンデマンド型授業とし、授業2回目以降はライブ配信型授業もしくはオンデマンド型授業を実施する。詳細はmanaba+Rにて連絡する。

Recommendations for Private Study

講義で扱う生物機能について、参考図書の該当箇所を復習すること。自ら図書館等の資料に当たり、講義で触れた内容について深く学ぶこと。

Grade Evaluation Method

Kind	Percentage	Grading Criteria etc.
Final Examination (Written)	0
Report Examination (A report to be submitted by the unified deadline)	0
Exams and/or Reports other than those stated above, and Continuous Assessment　 (Evaluation of Everyday Performance in Class)	100	授業内で講義内容に関連して複数回到達度確認テストを行う（原則追試・再試は行わない）。その他、レポートを課すこともある。それらを総合して成績評価を行う。

Grade Evaluation Method （Note）

Advice to Students on Study and Research Methods

本科目では工学的な内容を取り扱いますが、その根底にある有機化学・生化学などの基本原理を十分理解していることを前提に授業を行います。また、授業した内容を暗記することがこの授業の目的ではありません。授業で取り扱う内容について自分で深く学ぶことを強く求めます。

Textbooks

Title	Author	Publisher	ISBN Code	Comment
Essentials of Glycobiology, 3rd edition	Ajit Varki Ed.			https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK310274/

Textbooks （Frequency of Use, Note）

Webで公開されているため、購入する必要はない。https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK310274/

Reference Books

Title	Author	Publisher	ISBN Code	Comment
レーニンジャーの新生化学第5版	Lehningerら	廣川書店	9784567244046	2010年刊
糖鎖生物学第2版	Varkiら	丸善	9784621083048	2010年刊
知的文章とプレゼンテーション	黒木登志夫	中公新書	9784121021090	2011年刊

Reference Books （Frequency of Use, Note）

Web Pages for Reference

特になし

How to Communicate with the Instructor In and Out of Class(Including Instructor Contact Information)

Learning Management System （manaba+R）,Talk with Students,Other (Separate instructions will be provided)

Other Comments

原則的には上記の授業スケジュールの順、内容で進行するが、状況に応じて変更することもある。

授業内で行う到達度確認試験が実施不可能であった場合は、授業内で課す課題等によって成績評価を行う。

【科目ナンバリング・カリキュラムマップはこちらから/Click here to see the Curriculum-Map and Course-Numbering】
URL:https://secure.ritsumei.ac.jp/students/pathways-future/course/curriculum.html/